Các loại hoa quả, rau củ cung cấp một lượng chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường hay người đang có lượng đường huyết trong máu cao không phải muốn ăn loại hoa quả nào cũng được. Do đó, trong bài viết này ngaviet.com sẽ chia sẻ đến bạn những loại qua quả tốt cho người tiểu đường và những loại hoa quả nào mà người tiểu đường nên hạn chế ăn?\
Xem thêm:
- Top những loại rau người tiểu đường không nên ăn và nên ăn?
- Bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì kiêng gì? Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
1. Các loại hoa quả tốt cho người tiểu đường?
Đối với người bị tiểu đường nên chọn những loại hoa quả giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp (GI) dưới 69, càng thấp càng tốt. Và sau đây là những hoa quả tốt cho người tiểu đường bạn nên biết:
1.1. Bưởi, cam
Nhắc đến các loại hoa quả tốt cho người bị tiểu đường đầu tiên phải kể đến bưởi và cam. Hai loại hoa quả này rất giàu nước, vitamin C, chất xơ với chỉ số đường huyết thấp chỉ từ 25 (bưởi) đến 44 (cam).
Do đó, đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể ăn 4 miếng bưởi hoặc 1 quả cam trong khẩu phần bữa phụ mỗi ngày.
1.2. Dâu tây
Dâu tây loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, chứa ít carbohydrate, có thể cân bằng lượng đường trong máu, cung cấp các loại vitamin cần thiết cho cơ thể cũng như chất xơ, chất chống oxy hóa.
Trong 1 bát dâu tây có chứa khoảng 15g tinh bột do đó những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể vô tư ăn loại hoa quả này hằng ngày.
1.3. Quả cherry
Nếu có ai đó hỏi tiểu đường ăn hoa quả gì tốt nhất? thì câu trả lời chắc chắn không thể nào thiếu quả cherry.
Quả cherry rất giàu vitamin C, A, B9, sắt, magie, kali,…với chỉ số đường huyết thấp là 22. Do đó, người bị tiểu đường có thể lựa chọn loại quả này để bổ sung vào khẩu phần ăn của mình mỗi ngày. Khuyến khích ăn một cốc quả cherry tươi mỗi ngày để giúp kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể.
Xem thêm: Những dấu hiệu “cảnh báo” bạn đang bị tiểu đường thai kỳ 3 tháng cuối mẹ bầu chớ chủ quan
1.4. Quả táo
Táo là loại hoa quả tốt cho người bị tiểu đường mà bạn có thể cân nhắc để bổ sung vào bữa ăn phụ của mình. Táo giàu vitamin C, chất xơ hòa tan, có khả năng giúp thải độc tố, giảm nhu cầu insulin cho người bị tiểu đường lên đến 35%.
Ngoài ra, theo nghiên cứu, loại quả này có thể làm giảm nguy cơ bị các bệnh liên quan đường hô hấp như hen suyễn.
1.5. Quả lê
Trong quả lê có chứa đến 84% là nước, giàu chất xơ, vitamin nên có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu tốt.
Chỉ số đường huyết trong quả lê tương đối thấp là 38. Do đó, bệnh nhân bị tiểu đường có thể bổ sung một quả lê mỗi ngày để hạn chế những cơn thèm ngọt.
1.6. Mận hậu
Mận hậu hay còn gọi là mận Hà Nội, loại hoa quả tốt cho tiểu đường mà bạn không nên bỏ qua. Với chỉ số đường huyết ở mức thấp chỉ mức 24 nên mận hậu sẽ là sự lựa chọn an toàn cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Bệnh cạnh đó, loại quả này cũng rất tốt cho người bị bệnh tim, táo bón muốn cải thiện hệ tiêu hóa.
1.7. Quả bơ
Bơ chắc chắn là một loại hoa quả mà người bệnh tiểu đường không cần phải kiêng cử vì chỉ số đường huyết trong bơ chỉ ở mức 15.
1.8. Quả đào
Quả đào chứa lượng đường huyết ở mức 28, lượng chất xơ, chất chống oxy, vitamin lại khá nhiều nên thuộc top các loại hoa quả tốt cho người bị tiểu đường.
1.9. Quả lựu
Với chỉ số đường huyết chỉ ở mức 18, lựu chắc chắn là hoa quả tối ưu cho người đang bị đái tháo đường.
1.10. Kiwi
Kiwi được biết là loại hoa quả rất giàu vitamin C, kali và chất xơ với chỉ số đường huyết ở mức cho phép là 53.
1.11. Quả việt quất
Quả việt quất giàu vitamin C, vitamin K, mangan, chất xơ…là loại hoa quả tốt cho sức đề kháng, ngăn ngừa quá trình thoái hóa xương khớp. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết của quả việt quất là 53 vẫn nằm trong mức cho phép. Do đó, quả việt quất vẫn tốt cho người tiểu đường.
2. Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì?
Thay vì những loại hoa quả tươi tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường thì những loại trái cây sấy khô hoặc các loại hoa quả đóng hộp lại chứa một lượng đường khá cao. Vậy tóm lại, bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì?
- Những loại hoa quả chín mùi thường rất ngọt như: chuối, xoài, vải thiều, nhãn,…
- Người bị tiểu đường không nên ăn mít, sầu riêng
- Nho khô, sữa chua dâu tây nên hạn chế ăn khi bị tiểu đường,…
3. Thời gian ăn trái cây tốt nhất cho người bị tiểu đường
Bổ sung các loại hoa quả vừa đủ, đúng thời điểm sẽ rất tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, nếu chỉ bổ sung thì chưa đủ, bạn cần quan tâm đến thời điểm thích hợp để ăn nếu không lượng đường huyết chẳng những không giảm mà còn có thể tăng lên đột ngột.
- Mỗi ngày, người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn khoảng 2-3 loại trái cây theo khuyến cáo của bác sĩ
- Buổi sáng là thời điểm thích hợp để bổ sung trái cây, 11h sáng hoặc 5h chiều đều được
- Nên ăn trái cây trước bữa ăn chính từ 1-2 tiếng, không nên ăn ngay sau bữa ăn
- Không nên ăn trước giờ ngủ, tốt nhất ngừng ăn trái cây trước khi đặt chân lên giường ngủ ít nhất 2h đồng hồ.
Trên đây là toàn bộ 11 loại hoa quả tốt cho người tiểu đường mà bạn có thể tham khảo. Theo các chuyên gia khuyến cáo, trong khẩu phần ăn của bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể dung nạp ít nhất 1-2 loại trái cây kể trên và ít nhất 5 khẩu phần rau xanh. Tuy nhiên, để chắc chắn bệnh tình bạn nên tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào nhé!
Nguồn thông tin được tham khảo bởi: vinmec.com, medlatec.vn.
